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康奈爾大學酒店管理碩士(MMH)是一個牢牢立足于酒店業的研究生水平的商業項目。該校酒店管理碩士學生像MBA學生一樣學習基本的商業原則的同時,也會進一步了解和體驗酒店管理業務。下面留學老師進行了康奈爾大學酒店管理碩士介紹,一起來看看吧!
一、培養目標
1) 一個知識淵博的酒店業領導者,能夠在分析酒店業出現的問題時應用商業基礎知識,無論是書面表達還是口頭演講中,都能進行有效溝通,說服他人;
2) 一個具有戰略、道德的決策者,具有識別和解決酒店管理背景下的道德困境的洞察力和策略;
3) 具有解決問題的能力,能夠解決復雜的商業問題的批判性思維者;
4) 成為廣泛的酒店網絡的重要成員。
二、課程安排
康奈爾大學酒店管理碩士課程結合了酒店管理業務的必修課程,沉浸式行業經驗和專業選擇。該課程在三個學期內完成(秋季、春季、秋季),并需要進行夏季實習。
1.秋季第一學期
公司財務
會計原理
運營管理
服務業的營銷管理
領導與道德I
院長杰出系列講座
選修課(最多3個學分)
2.春季第二學期
房產開發與規劃
管理溝通
人力資源管理
領導與道德II
大師班
選修課(最多6個學分)
3.夏季實習
時長:8-12周
內容:實習必須是在酒店業或相關行業
完成后需提交實習報告
4.秋季第三學期
酒店業的競爭策略
選修課(最多15個學分)
三、就業情況
康奈爾大學酒店管理碩士畢業生受雇于酒店業的各個部門。他們還在零售、金融、非營利組織和咨詢等行業擔任職位,并為擁有酒店業興趣和客戶的公司工作。最近的職業道路包括:
5) 資產管理
6) 品牌管理
7) 咨詢
8) 目的地營銷
9) 數字營銷
10) 飲料管理
11) 活動策劃
12) 酒店開發
13) 酒店及度假村運營
14) 人力資源管理
15) 投資銀行
16) 項目管理
17) 房地產開發
18) 房地產投資
19) 餐廳所有權
20) 老年生活
21) 水療開發
22) 大學教育
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